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朗德鹅养殖前途主要表现在哪些方面

作者:山东鱼台鸿天鹅业有限公司 时间:2017-12-20 04:39:45 来源:原创

朗德鹅养殖前途主要表现在哪些方面

    现在养殖朗德鹅的养护们有很多,那么朗德鹅养殖前途主要表现在哪些方面?
   1、营养丰富的鹅肉。从世界范围看,俄罗斯、欧盟各国比较喜食鹅肉,在中东地区特别是以色列人不仅喜食鹅肉而且还习惯食用鹅油,我国的南方多数地区、港澳地区和东南亚各国的肉食市场上,鹅是必不可少的,销售量很大。我国中南和华东各地在鹅的食用上有悠久的历史,并形成了各具特色的食品,如烤鹅、咸水鹅、糟鹅、烧鹅、酱鹅和腊鹅等,鹅肉香肠、火腿肠现在也已加工出来。鹅肉的营养丰富,其蛋白质含量为22·3%,鸭肉为21·4%,鸡肉20·6%,牛肉为18·7%,羊肉为16·7%,猪肉仅有14·8%;鹅肉中的氨基酸含量也高于鸡肉,其中赖氨酸和丙氨酸含量比鸡高30%,组氨酸高出70%。用鹅油制作点心,香酥可口,食用鹅油比食用其它动物性脂肪更有利于人的身心健康。鹅由于主要以青绿饲料为主,因此鹅肉中某些药物添加剂的残留更少、污染更少,更能有效避免药物残留对食用者的危害。 
 
  2、前景良好的鹅肥肝。鹅肥肝是指对4公斤以上的公母鹅,用玉米粒进行人工强制填肥3~4周后的鹅肝。肥鹅肝不仅味美细腻,而且营养价值很高,其中62%~64%是油酸和亚油酸,此外还含有丰富的卵磷脂、DNA和RNA等营养物质,因而在国际市场上很畅销。 
  3、质优价高的鹅绒。鹅的羽绒,产量高,绒朵大,弹性好,绝热性能强,吸水性小,其耐磨性长达25年以上,比鸡绒要长一倍。用鹅绒加工成的羽绒被、羽绒裤、羽绒褥等具有轻、薄、暖、美的特点,因此很受国内外消费者的青睐。 
  4、用途广泛的鹅“下水”。(1)可以医病的鹅血。鹅血之所以可以医病,主要是鹅有发达的胸腺,成年鹅血中血清蛋白含量较高,免疫球蛋白含量多,能有效地增强人的体液免疫能力。现代临床研究表明,鹅血中含有某种抗癌因子,这种抗癌因子不被人体消化系统的酸、碱、酶所破坏。目前国内用鹅血生产的治疗胃癌、肺癌、食道癌的**已上市,并且有很好的效果。(2)鹅胆可用于制药,在鹅胆汁中,有含量很高的鹅脱氧胆酸,其可以用作治疗人的胆结石、肾结石等内石的溶解药;鹅的肝汁可以提取制成抗菌痢药物,可以提出胆红素。鹅脑可以提取各种激素类似物等。

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