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朗德鹅”下水“经济价值极高

作者:山东鱼台鸿天鹅业有限公司 时间:2017-12-20 04:40:05 来源:原创

朗德鹅”下水“经济价值极高

用途广泛的郎德鹅“下水”。(1)可以医病的鹅血。鹅血之所以可以医病,主要是鹅有发达的胸腺,成年鹅血中血清蛋白含量较高,免疫球蛋白含量多,能有效地增强人的体液免疫能力。现代临床研究表明,鹅血中含有某种抗癌因子,这种抗癌因子不被人体消化系统的酸、碱、酶所破坏。目前国内用鹅血生产的治疗胃癌、肺癌、食道癌的药品已上市,并且有很好的效果。(2)鹅胆可用于制药,在鹅胆汁中,有含量很高的鹅脱氧胆酸,其可以用作治疗人的胆结石、肾结石等内石的溶解药;鹅的肝汁可以提取制成抗菌痢药物,可以提出胆红素。鹅脑可以提取各种激素类似物等。
鹅肥肝是指对4公斤以上的公母鹅,用玉米粒进行人工强制填肥3~4周后的鹅肝。肥鹅肝不仅味美细腻,而且营养价值很高,其中62%~64%是油酸和亚油酸,此外还含有丰富的卵磷脂、DNA和RNA等营养物质,因而在国际市场上很畅销。

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