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朗德鹅苗养殖基地为您总结:朗德鹅营养价值

作者:山东鱼台鸿天鹅业有限公司 时间:2017-12-20 04:39:16 来源:原创

朗德鹅苗养殖基地为您总结:朗德鹅营养价值

 山东鱼台鸿天鹅业有限公司位于山东鱼台县微山湖畔。紧邻微山湖,河流纵横、水资源极其丰富、气候适宜,常年水源不封冻,得天独厚的自然环境为养殖朗德鹅种鹅提供了天然的饲养条件,专业从事朗德鹅种鹅繁育、鹅苗孵化及销售。
        朗德鹅不是普通的肉鹅,而是专家推崇的肥肝型专用鹅,以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。其用途大体可概括为:肝用、肉用、加工用、药用。其经济价值,食用价值,营养价值远远高于普通的肉鹅。鹅肉鲜嫩味美,营养丰富,且具有低脂肪,低胆固醇的特点,因此其鹅肉制品均优于中国的白鹅。国际市场鹅肉的需求量明显呈增长趋势,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家都喜欢吃鹅肉。在欧洲,鹅肉价高于鸡肉价2-3倍,法国、德国则高于3.5倍。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮、鹅肝经深加工,可制成多种抗癌、保健药物和抗生素物及医用化工原料。鹅羽绒可制成风靡全球的防寒保暖绒衣、绒被。  
        朗德鹅肥肝不是普通鹅肝。朗德鹅肥肝质地鲜嫩,味美独特,营养丰富,肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际上是珍贵的畅销营养美食品。朗德鹅肝含脂量高达60-70左右,其脂肪酸组成:软酸21-22%,硬脂酸11-12%,亚油酸1-2%,16稀酸3-4%,肉豆蔻酸1%,不饱和脂肪酸65-68%,每100克肥肝中卵磷脂含量高达4.5-7克,脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不饱和脂肪酸可降低人体血液中胆固醇的含量。"卵磷脂"是当今国际市场保健药物和食品中必不可少的重要成份,它具有降低血脂,软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效,而且亚油酸为人体所必需,且在人体内不能合成。由于鹅肥肝含有诸多对人体健康有利的元素,是欧美飞行员每餐必备的食品,所以被誉为世界"绿色食品之王"。
       山东鱼台鸿天鹅业有限公司从2000年开始引进法国朗德鹅,至今已发展成拥有种鹅30000只,孵化设备30余台,年供应优质朗德鹅苗500000只的规模,为更进一步拓展种鹅繁育能力,领导层经研究果断决策,于2012年3月22日重资引进法国奥尔维亚集团公司朗德鹅父母代3000套用于生产优化种群,这是法国奥尔维亚集团公司在中国投放的首批朗德鹅父母代种苗,鸿天鹅业也顺利成为法国奥尔维亚集团公司在中国的第一家朗德鹅引种客户。
       山东鱼台鸿天鹅业有限公司利用南四湖湿地水草丰盛等自然资源,已发展30余家专业种鹅养殖户,采取分散养殖、统一供料、统一防疫、统一管理、集中孵化的模式,基本做到了鹅苗的全年均衡上市,已发展成为朗德鹅产业育种、供苗处。鹅苗发往山东、江苏、安徽、河南、河北、湖北、广东、广西、福建、新疆、内蒙古及东北等地,广泛得到了客户的认可。
 
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